El Diario de Minatitlán La voz ciudadana que Trasciende
El subsecretario de Ganadería y Pesca de la Sedarpa, Humberto Amador Zaragoza, se reunió con alcaldes de la zona sur para trazar una meta de trabajo en este año, con el objetivo de potencializar el sureste veracruzano en la venta de productos cárnicos.
HATOS LOBRES DE TUBERCULOSIS
La principal meta, es potencializar el sureste en una zona con categoría “A”, que contempla tener hatos libres de tuberculosis bovina, en beneficio a los ganaderos, que podrán ofrecer sus productos cárnicos y derivados, de una mejor calidad y por ende obtener una mejor ganancia.
En esta mesa de trabajo asistieron los alcaldes de: Pajapan; Claudio Trujillo Cruz, Tatahuicapan; Eusebio González Hernández, Mecayapan; Antonio Cervantes Vargas, Soteapan; Rafael Hernández, Oteapan; Jairo Cesar Martínez, Jáltipan; Jesús Pérez Toto, Soconusco; Cuauhtémoc Baruch Custodio, Zaragoza, Nanchital, Jesús Carranza entre otros más, quienes se reunieron con el titular de la subsecretaria de Ganadería.
RASTROS MUNICIPALES
También se insistió de que cada municipio deberá de contar con un rastro municipal para el manejo de la carne, mismos que deberán de contar todas las condiciones mínimas y básicas para el sacrificio de ganado, y con ello poder lograr una buena calidad de la carne.
Lo anterior se debe a que, tras la operación del corredor Interoceánico, diversas empresas tanto nacionales como extranjeras se estarán instalando en esta zona, por lo que abra una mayor oportunidad para la comercialización de los productos cárnicos y, por ende, poder detonar el sector ganadero, ya que se espera que los precios mejoren significativamente, sin embargo, con todo esto, conlleva a ofrecer un producto de calidad.
PROGRAMAS DE APOYO AL CAMPO
El titular de la Subsecretaría de Ganadería y Pesca, se comprometió a trabajar de la mano con las autoridades municipales de cada municipio, para poder implementar algunos programas que ayuden a los productores a cumplir con los lineamientos necesarios y garantizar que el ganado este sano.
Amador Zaragoza también indico que se estarán implementando campañas Zoosanitarias en cada municipio, con el objetivo de ayudar a los pequeños productores de ganado a estar en regla con las indicaciones del sector.
Apolonio Martínez
Sierra de Soteapan
