El Diario de Minatitlán La voz ciudadana que Trasciende
Vendedoras de tamales se preparan ante las festividades de la Candelaria, cuando tienen la demanda de este producto, en la plazoleta del mercado Popular, Alma Jiménez se dedica a la venta de chanchamitos y arroz con leche.
Ahí mismo se encuentran otras vendedoras de tamales de masa cocida, como aquellos de elote, bollito, chipil, frijol, incluso en ocasiones hay quienes traen de pejelagarto.
La mayoría de vendedores de tamales trae sus ventas de la zona de la ribera y se encuentra aún precio accesible, con productos directos del campo.
En el caso de doña Alma dice que ella vendía los chanchamitos a 25 pesos, pero derivado de que se incrementó en mucho desde diciembre el precio de insumos, como el tomate para la salsa de 55-60 pesos, tuvo que incrementarle 5 pesos, es decir están a 30, mientras que el arroz con leche continúa igual a 25 pesos.
Angélica Joaquín
Minatitlán
