¡Ya no más comida chatarra! México prohíbe estos alimentos

Una nueva ley prohibirá el uso de aceites parcialmente hidrogenados en alimentos y bebidas en México.

El dictamen que adiciona el artículo 216, que será añadido a la Ley General de Salud, establece que los productos no podrán contener estas grasas trans en su proceso de elaboración industrial.

Las grasas trans son utilizadas en la industria alimentaria debido a su facilidad de uso, bajo costo y durabilidad, Sin embargo, su consumo ha sido asociado con problemas de salud.

Algunos países, como Dinamarca, Suiza y Canadá, ya han restringido su uso en la industria alimentaria. La nueva ley entrará en vigor en septiembre, dando a las empresas tres meses para ajustar sus procesos de producción.

Alimentos con mayor cantidad de grasas trans que podrían estar prohibidos:

– Alimentos fritos

– Productos horneados

– Masas para pasteles

– Las galletas

– Pizza congelada

-Margarinas en barra

– Refrescos

– Bebidas y licuados con aceites de coco o de palma

– Bebidas elaboradas a base de helado

– Jugos artificiales

– Aguas de sabores endulzadas con azúcar

Agencias El Diario De Minatitlán

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