El Diario de Minatitlán
Una de las carreras con mayor demanda en la UPAV es la de Licenciatura en Gastronomía, por lo que en sus cierres de cuatrimestre realizaron un festival navideño y exposición gastronómica de cafeticultura y comida mexicana de diversos estados.
Los asistentes pudieron disfrutar del evento navideño y degustar los platillos que prepararon los alumnos de la Cocina Mexicana de la zona del Istmo de Tehuantepec, Mérida, como bebidas a base de frutos diversos, como aquellas preparadas a base de vinos , tequilas, etc.
Se destacó la gran labor que al frente de UPAV igualmente viene realizando el Chef Roberto Robles, como el resto de maestros de gastronomía.
Angélica Joaquín
Minatitlán
